Правильно размороженное нежное мясо камчатских кальмаров. У кальмаров настолько нежное мясо, что повторной заморозки они обычно не переносят. Именно поэтому мы придумали целую систему, как сохранить мясу кальмаров естественный вкус и свойства. Вылавливают кальмаров на Камчатке и сразу подвергают шоковой заморозке. Перед отправкой вам мы правильно размораживаем кальмаров с помощью компьютеризованного дефростера. Это специальное устройство позволяет медленно разморозить их, сохраняя при этом естественную влагу в тушке, а значит и натуральный вкус.