Каталог товаров
Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Наши новости
Домашние сыры
Пробовали ли вы настоящую домашнюю брынзу? Ту, которую готовят по традиционной рецептуре на Кавказе и выдерживают в деревянных бочках? А сам рецепт при этом хранят в строжайшем секрете и передают в семье из поколения в поколение? Если вы ели такой сыр, то вряд ли будете довольствоваться скромным вкусом псевдобрынзы в магазинах. Тем более что вместо сыра нам вообще иногда предлагают продукт, мало на него похожий. Например, к «Греческому» салату советуют брать «Фетаксу», которая при ближайшем рассмотрении…
Сезон пикников
Сезон шашлыков в самом разгаре, впереди еще много жарких летних дней, а значит мы еще не раз будем придирчиво осматривать мясо на прилавках магазинов, выбирая самое свежее для приготовления на природе. На самом деле, вкусный шашлык — заслуга не только повара, но и фермера, поэтому при выборе мяса стоит задуматься о том, где и как оно было выращено. Тут есть как минимум два способа: одни выращивают бычков и баранов в естественных условиях, другие стараются ускорить этот процесс с помощью химии.
Как выбрать натуральное молоко?
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы». Нам с самого детства твердили, что нет ничего полезнее молока. Правда, в современном мире этот совет не работает. Времена изменились, все чаще нам предлагают продукт с сомнительной пользой, мало напоминающий по вкусу молоко. Переходить на сок или все-таки попытаться найти на прилавках настоящий молочный напиток — решать вам. Мы же считаем своим долгом поделиться полезными советами, которые помогут отличить настоящее молоко от безвкусных аналогов.
Подписка на новости магазина
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.
Рыба
В корзину
Купить в 1 клик
Сравнение
В избранное
Под заказ
Новости магазина
Свежие новости магазина
Подтвердите подписку
Код подтверждения отправлен на указанную электронную почту. Перейдите по ссылке в письме для подтверждения подписки
У нас вы можете найти как морскую, так и прудовую рыбу. Причем, какая из них вкуснее и полезнее — предмет большого спора. Главное, что объединяет всю представленную у нас рыбу, это то, что вся она дикая. То есть она не была выращена, как бройлерный цыпленок в садке, а свободно плавала в водных просторах, сохранив насыщенный вкус и естественную плотность своего мяса. Кроме того, очень важный момент — заморозка. Прудовая рыба не подвергается ей вовсе. Она плавает в нашем пруду площадью 160 га еще за сутки до того, как попадет к вам. Единственное, чем ее жизнь отличается от жизни ее совсем диких собратьев — ежедневно ей скармливают 2 тонны пшеницы. Так вот, про заморозку, дело в том, что при резкой разморозке клетки рыбы рвутся вместе со льдом и весь вкус и вся польза «вытекает». Но доставить морскую рыбу без заморозки практически невозможно, скажете вы. И тут есть выход — дефростер из Финляндии. Это специальная камера, в которой под контролем компьютера происходит очень медленная «правильная» разморозка продуктов, при которой они теряют только 3 % полезных веществ. Таких камер всего несколько десятков в России и одна из них к вашим услугам. Вся морская рыба будет поставляться вам «правильно» размороженной. Вся, копченая и соленая, рыба делается на нашем производстве без применения какой-либо химии.И это ее главное преимущество от продукции, продаваемой в сетевых магазинах. Коптим мы рыбу на дубовых и ольховых опилках.
