Ни одно праздничное мероприятие не обходится без вкусных кондитерских изделий. Воздушные эклеры, хрустящие вафли, торты с изысканными начинками – фантазия кулинара, желающего удивить заказчика и его гостей, поистине безгранична! Кондитерские изделия — это сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью, а также хорошей усвояемостью Торты «Прага», «Птичье молоко» и «Наполеон». Пирожные «Корзиночка», «Заварное», «Медовое». Мы, рожденные в СССР, до сих пор помним вкус этих простых и таких родных лакомств. Свежие, ароматные, с добавлением натурального сливочного масла, яблочного повидла и фруктов — такие пирожные и торты буквально таяли во рту.
Времена изменились. Полки продуктовых магазинов изобилуют кондитерскими изделиями, напичканными различными красителями, стабилизаторами, ароматизаторами, усилителями вкуса, консервантами и прочей химией. Секрет кондитерских изделий от «Фермы Тоцкого» прост. Чтобы получить «тот самый» настоящий вкус тортов и пирожных, мы готовим исключительно по ГОСТу и только из натуральных ингредиентов. В составе наших кондитерских изделий экологически чистая мука, сливочное масло из цельного молока, деревенская сметана, вареная сгущенка, яйца, сахар, естественные красители и ничего лишнего. Все просто и вкусно. Кондитерские товары подразделяют на две группы: сахаристые и мучные.К сахаристым относят фруктово-ягодные изделия, шоколад, какао-порошок, карамель, конфеты, ирис, драже, халву и восточные сладости типа карамели и конфет. К мучным кондитерским изделиям относят печенье, пряники, вафли, торты и пирожные, кексы, ромовые бабы, рулеты, мучные восточные сладости.
