Сезон шашлыков в самом разгаре, впереди еще много жарких летних дней, а значит мы еще не раз будем придирчиво осматривать мясо на прилавках магазинов, выбирая самое свежее для приготовления на природе. На самом деле, вкусный шашлык — заслуга не только повара, но и фермера, поэтому при выборе мяса стоит задуматься о том, где и как оно было выращено. Тут есть как минимум два способа: одни выращивают бычков и баранов в естественных условиях, другие стараются ускорить этот процесс с помощью химии.
Подробнее
